MICROPLÁSTICOS: UN RIESGO SILENCIOSO PARA LA SALUD
Resumen
La producción de plásticos aumenta diariamente, lo que conlleva un incremento en la generación de residuos. De estos, solo se recicla el 9 %; el resto se incinera a cielo abierto o se vierte en matrices ambientales. En estos entornos, factores físicos, químicos y biológicos provocan que los residuos se fragmenten hasta convertirse en micro y nanopartículas plásticas. Estas partículas ingresan en la cadena alimentaria y son consumidas por los seres humanos, lo que representa un riesgo para la salud pública. Aunque existen métodos novedosos para reciclar ciertos plásticos, la biotecnología ofrece un panorama más amplio, en el cual la biodegradación enzimática se posiciona como la principal solución.
Biografía del autor/a
José Carlos Romero Vega, Universidad de Cuenca
Antonio Javier Vallecillo Maza, Universidad de Cuenca
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