HOMO EDUCATOR

Taxonomía de las plantas utilizadas en la preparación de la colada morada, Ecuador

Carlos Cerón Martínez — 2025-10-10

La colada morada, bebida tradicional, se prepara familiarmente para degustar el 2 de noviembre (día de los muertos), su preparación incluye diversidad de plantas que dan aroma, consistencia, color y sabor, varía según las regiones y a la ancestralidad. Con el objetivo de conocer taxonómicamente las plantas utilizadas en la preparación de dicha bebida, se encuestaron durante el 2023-2024, a 100 madres-abuelas de estudiantes de la asignatura Botánica Sistemática, Facultad de Filosofía, Universidad Central del
Ecuador, las plantas y preparación fueron registradas mediante entrevistas y fotografías, las identificaciones taxonómicas se realizaron usando bibliografía especializada e imágenes virtuales. Se registraron: 26 familias, 43 géneros, 47 especies, 1 insecto; 23 árboles, 13 hierbas, 8 arbustos, 3 enredaderas; 27 introducidas, 20 nativas; 24 frutos, 9 hojas, 4 flores y raíces, 2 tallos, toda la planta, 1 corteza, semilla, eje de la mazorca, miel de abeja; familias más frecuentes: 7 especies Rosaceae, 5 Myrtaceae, 4 Lauraceae,
el resto 2-1 especies, 20 especies aportan a la consistencia, 16 al aroma, 11 al color; las más mencionadas: 68 canela-Cinnamomum zeylanicum, 62 clavo de olor-Syzygium aromaticum, hierba luisa-Cymbopogon citratus, mortiño-Vaccinium floribundum, 60 maíz negro-Zea mays, 58 frutilla-Fragaria vesca y mora-Rubus glaucus, 56 cedrón- Aloysia triphylla, 54 piña-Ananas comosus, 48 babaco-Vasconcellea x heilbornii, 42 arrayán-Myrcianthes hallii, 40 naranja-Citrus maxima, 36 ishpingo-Mespilodaphne quixos, 32 naranjilla-Solanum quitoense y pimienta dulce-Pimenta dioica, 22 sangoracha- Amaranthus caudatus, y 18 anís estrellado-Illicium verum. La colada morada, conserva la tradición culinaria familiar, aporta emprendimientos y es considerado un “Patrimonio cultural inmaterial”.

Género en la formación de docentes

Angela Zambrano Carranza — 2025-10-10

Entre la diversidad de problemas que enfrenta la humanidad destacan los que se generan por razones de género, cuyos efectos se expresan en situaciones de inequidad, desigualdad, discriminación, invisibilización, de manera especial entre las mujeres. La condición de género se torna más crítica cuando se entretejen otros factores como condición social, etaria o étnica. Esta problemática limita el logro de sociedades más justas y equitativas en sus relacionamientos, que también se manifiesta en el ámbito educativo. En este escenario la escuela juega un papel fundamental que, como agente socializador, promueva un modelo de educación que relieve la dignidad humana. El presente artículo pretende promover una reflexión profunda acerca del rol que tiene la academia en la formación de profesionales de la educación, desde las funciones sustantivas con las que se encuentra comprometida en impulsar, donde destacan de manera especial carreras universitarias vinculadas a la docencia y a las ciencias sociales. En este sentido, se realiza una aproximación teórica básica, y síntesis de experiencias exitosas desarrolladas en la Universidad Central, a la vez que se propone líneas directrices sobre cómo incorporar el enfoque de género como eje transversal en todos los niveles de concreción curricular.

El Ecuador de nuestros días: un breve acercamiento

Edgar Isch López — 2025-10-10

Este breve texto resume lo expresado en la conferencia ofrecida en el marco del Primer Simposio Binacional. Su objetivo está centrado en compartir criterios e información que permitan un mayor conocimiento mutuo de la realidad de nuestros países y, al mismo tiempo, que entregue elementos de contexto e historia útiles para el debate sobre las temáticas planteadas en este encuentro académico. Si bien las fuentes centrales de información vienen de organismos oficiales, no se puede menospreciar la interpretación de criterios que forman parte del debate nacional, dentro y fuera de las universidades. Comprender la situación de un país habla de un momento de su desarrollo general y de la presencia de contradicciones y conflictos que están en curso y a los cuales hay que acercarse con objetividad, pero sin pretender una imposible imparcialidad. De esta manera ha sido trabajado este texto, actualizando algunos datos, confiando en su aporte al intercambio entre universidades hermanas de Ecuador y Colombia

Historia y arqueología de Los Pastos

Ramiro Reinoso Pacheco — 2025-10-10

Al norte del Ecuador en la provincia del Carchi y al sur de Colombia en el departamento de Nariño, se asentó uno de los pueblos más importantes del periodo de desarrollo regional que con la presencia española toma el nombre de Pastos, reconocidos por sus altos conocimiento en técnicas alfareras con un lenguaje gráfico y variada policromía, que expresan su cosmovisión basados en el mundo real, con representaciones astronómicas del sol, la luna , las estrellas y todo lo que conforma el universo, y que repercute en la vida de nuestro planeta, además la cruz de los pastos es un símbolo determinante en la vida cotidiana de este pueblo en la que representa los solsticios, equinoccios, las fases lunares como aspecto fundamental para interpretar los ciclos agrícolas. Además, es importante recalcar que este tipo de expresiones artísticas de esta cultura tiene una connotación de carácter sagrado ya que expresan un culto a la naturaleza y a sus dioses en una armonía constante con el mundo terrenal.

Experiencias de innovación educativa en la enseñanza de las Ciencias Sociales en la Carrera en Pedagogía de la Historia y las Ciencias Sociales

Erika Burbano Buñay — 2025-10-10

La enseñanza de las Ciencias Sociales actualmente enfrenta el reto de responder a las exigencias educativas del mundo globalizado, marcado especialmente por la tecnología, las diferencias culturales y la necesidad de formar ciudadanos con consciencia social. En tal virtud, la innovación educativa emerge como una estrategia fundamental para la transformación de las prácticas pedagógicas orientadas al fortalecimiento de las capacidades, habilidades y destrezas de los discentes. El presente escrito analiza los fundamentos teóricos de la innovación en la enseñanza de las Ciencias Sociales, adicional, se argumenta que el concepto innovación va más allá de la incorporación de herramientas tecnológicas, más bien implica un cambio profundo en la forma en cómo se concibe la enseñanza y el rol de los estudiantes en el proceso educativo. Según la literatura revisada, en el campo educativo resulta necesario generar procesos de innovación en pro del mejoramiento de las prácticas educativas vigentes; es decir, mejorar los procesos de enseñanza y aprendizaje lo que consecuentemente llevara a cambios en la utilización de estrategias metodológicas, en la utilización de recursos y materiales, en los roles que asumen los actores educativos, la perspectiva de las disciplinas científicas (interdisciplinariedad) y otros elementos que de una u otra manera intervienen en el campo educativo. La relevancia de este pensamiento radica en presentar a la innovación como un proceso de impacto significativo en las dimensiones científicas, tecnológicas y sobre todo humanísticas, enfocadas a la formación integral de los estudiantes de la Educación Superior que requiere de forma inmediata implementar métodos innovadores que permitan satisfacer las exigencias de los estudiantes en la actualidad. Por lo que las siguientes paginas están orientadas a la respuesta a cinco interrogantes planteadas: ¿por qué es necesario innovar?, ¿Cuándo no se considera una “innovación” ?, ¿Cuál es la importancia de la innovación educativa en el campo de las Ciencias Sociales?,¿Qué experiencias de innovación educativa se han desarrollado en el proceso didáctico de las Ciencias Sociales?, ¿Cuáles son las experiencias de innovación que se han generado en la Carrera en Pedagogía de la Historia y las Ciencias Sociales?

Arte rupestre: Perspectiva latinoamericana

Paulina Cueva Macas — 2025-10-10

El objetivo de este artículo es recopilar información sobre el arte rupestre en el territorio latinoamericano para el fortalecimiento de las raíces culturales de las personas
que se encuentran en dicha región. También, se incluirá la importancia de la fijación
en el arte rupestre latinoamericano para desvincular el pensamiento eurocentrista sobre esta temática, dando paso a generar una identidad comunitaria por medio de la
explicación de diferentes sitios arqueológicos encontrados en países como Argentina,
Chile, Colombia, Cuba, México y Ecuador.